表迷網消息：洛桑，2024年9月4日 – 瑞士奢華制表品牌HUBLOT宇舶表欣然宣布與歷史悠久的洛桑美岸皇宮大酒店（Beau-Rivage Palace de Lausanne）攜手，盛裝重啟備受矚目的PIC餐廳。這家餐廳由宇舶表品牌大使、米其林三星主廚安妮-索菲?皮克（Anne-Sophie Pic）主理。

此次，宇舶表與安妮-索菲?皮克再度合作，將高級制表與高級烹飪巧妙融合，共同為客戶打造獨一無二的品鑒體驗，并淋漓展現出雙方對創新精神與精湛技藝不懈探索的堅定承諾。兩個以匠心技藝而聞名的行業成功展開跨界合作，充分詮釋了彼此所秉持的共同價值觀：大膽創新、尊重傳統、以及對卓越品質永無止境的追求。

宇舶表以“融合的藝術”（Art of Fusion）制表理念聞名于世，致力于融合傳統與現代材質，呈獻匠心獨運的先鋒時計。安妮的烹飪同樣展現了這一融合理念：她將傳統食材與現代烹飪技藝理想結合，成功創制出驚艷味蕾的珍饈佳肴。

在高級烹飪與高級制表這兩大領域，時間是不可或缺的關鍵因素。無論是腕表機芯的走時精準度，還是美味佳肴的精心烹制，每一秒都對其至關重要。

此外，PIC餐廳的重裝工程為美岸皇宮大酒店的歷史書寫嶄新篇章。該酒店在堅守其奢華傳統的同時，亦不斷堅持銳意創新。PIC餐廳的重新開業，彰顯了美岸皇宮大酒店致力于攜手各界精英翹楚，為賓客打造與眾不同的美食與下榻體驗的堅定承諾。